درمطالعه ای که روزی بیش از ۵۰۰ هزارنفربازنشسته آمریکایی انجام گرفت مشخص شد که خوردن تنها یک میوه یا مقدار کمی سبزی درروز میتواند باعث کاهش میزان ابتلا به سرطان های سرو گردن شود۰
تا کنون مطالعان زیادی نشان داده بود که رژیم هایی غذایی نقش مهمی درارتباط با سرطان دارند اماحالا متخصصان سرطان شناسی آمریکا می گویند براساس نظریه آنها حداقل دو سوم سرطان ها مرتبط با شیوه زندگی ازجمله رژیم غذایی ، کشیدن سیگار و ورزش کردن یا نکردن است۰
به گفته دکترآلن کریستال مدیرمرکز پیشگیری ازسرطان سیاتل (( قطعا این موضوع امر جدیدی نیست که خوردن سبزیجات و میوه تازه مانع از ابتلای فرد به سرطان می شود۰ اما موضوع مهم این است که درتحقق ما گروه بسیار زیادی از افراد مورد بررسی قرار گرفتند۰ ونتایج قطعی هم مشخص شد، این درحالی است که تا پیش از این تصورمی شد خوردن سبزیجات و میوه ها فقط خطرابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را کاهش می دهد اما درمطالعه ما مشخص شد رژیم غذایی با مقدار مناسب سبزیجات و میوه ها می تواند سرطان های خارج از دستگاه گوارش ارجمله سرطان های سرو گردن را هم کاهش بدهد۰ دراین مطالعه افراد با سن متوسط ۵۰ سال دردوران بازنشستگی درمورد رژیم غذایی خود مورد سئوال قرار گرفتند و سپس دردوره ای ۵ ساله این افراد از لحاظ ابتلا به سرطان های سرو گردن مورد بررسی قرارگرفتند ۰درنهایت مشخص شد خوردن ۶قطعه میوه یا حدود صد گرم سبزیجات درازای هرهزار کالری مصرفی می تواند کاهش ابتلا به سرطان سرو گردن شود۰ جالب اینکه درگروه مقایسه این مطالعه افرادی قرار داشتند که حدود دو قطعه میوه یا ۳۰تا ۵۰ گرم سبزیجات درروز مصرف می کردند۰
دیدگاه بگذارید